Click to order
Total: 
Имя
Email
Номер телефона
Доставка

Reshetnikov Cutlery

Заточка
С древнейших времён и по настоящее время нож остаётся самым распространённым режущим инструментом, который жизненно необходим охотнику и солдату, рыбаку и подводному пловцу, туристу и путешественнику, повару и мяснику, резчику по дереву и домохозяйке. В исключительных, экстремальных ситуациях нож, как надёжный друг, выручает человека из беды, спасает ему жизнь. Любой человек, регулярно использующий нож, прекрасно понимает, что лезвие должно быть отточено. Недаром авторы всех авантюрных, охотничьих и криминальных повествований в тех эпизодах, когда упоминается меч, сабля или нож непременно подчёркивают их исключительную, бритвенную остроту.

Собственно говоря, только правильная заточка любого клинка раскрывает его истинный потенциал, его настоящие возможности. После умелой заточки даже нож, изготовленный из самой обычной инструментальной или рессорной стали, становится вполне эффективным режущим орудием.
Заточка на японских водных камнях – это целое искусство, требующее от заточника приличного опыта, ведь потребность в остром ноже испытывает всякий, кто хоть раз держал в руках хороший клинок, тем более, если речь идет о дорогостоящих и высококачественных ножах. Оставлять такое лезвие затупленным – настоящее преступление.
Одно из основных преимуществ заточки на водном камне это невозможность нагрева затачиваемой поверхности, что не меняет его конструкционные свойства, а также эти камни работают намного тоньше других абразивов, вследствие чего поверхность режущей кромки выглаживается, убирая риски на макроуровне, мы увеличиваем продолжительность работоспособности изделия.

Заточка на водных камнях
Демонстрация заточки
Улучшение
Для защиты клинков издавна применялось полирование, смазка и воронение.
Сущность полирования и защиты поверхности клинка смазками общеизвестна: полировка уменьшает площадь поверхности металла контактирующего с окружающей средой, а также придает эстетичный вид клинку в то время как смазка изолирует ее.
В настоящее время воронение клинка производят раствором железного купороса , а травление узорчатых металлов – хлорным железом и растворами кислот.
С их помощью получают прочно держащиеся, тонкие матовые или блестящие черные пленки, удовлетворительно защищающие металл от ржавчины.
Пользователям ножей изредка попадаются клинки с недостаточной твердостью, связанной либо неправильной термообработкой либо изначально не закаленной заготовкой, такие клинки достаточно быстро теряют свою остроту, мы можем произвести науглероживание поверхности режущей части до 0.4 мм ,что увеличит её твердость до 61 HRC в следствии чего улучшить её износостойкость.
Реставрация
Процесс подразумевает в себе восстановление рабочих характеристик ножа.

Каждый кто сталкивался со сколами прекрасно понимает, что таким ножом сложно резать, мало того иногда случаются ситуации когда нож раскололся при падении, в таких случаях его выкидывают, но мы сможем дать вторую жизнь вашему ножу.

Немаловажным пунктом является уход за ножом, при пренебрежении которым, клинок покрывается ржавчиной, которую, без должного опыта не убрать, в противном случае клинок получает большие повреждения поверхности при самостоятельной очистке.
Наши партнеры и друзья
Tilda Newsletter
Subscribe to our email newsletter for useful tips and valuable resources, sent out every month
Verification: f347b0b6ed2cab01
Made on
Tilda